Cho,cho,chocolatras!!

Composição do CHOCOLATE:

Composição de chocolate. A invenção refere-se a composições de chocolate nas quais a fase de gordura compreende pelo menos manteiga de cacau e opcionalmente gordura de leite e/ou um equivalente da manteiga de cacau e o chocolate pode ser liquefeito e ressolídífícado sem florescência e sem uma etapa de pré-cristalização. 

Os dez M-A-I-S :

Guylian; 

 Chocola van Droste;

Chocolat Du Jour;

Cacau Show;

Garoto;

 Hershey’s;

 Kinder;

 Kopenhagen;

 Lindt & Sprüngli;

 Valrhona.